千葉県の大地恵む彩り菜園のプレッセ
パールに秘めた祝宴

フォアグラロワイヤル モッツァレラチーズのクッション
黒宝石のディティール

的鯛のポワレと甘藍に包まれた帆立貝
ジュラの黄金 長期樽熟成 黄ワイン華やぐ
ヴァンジョーヌ

牛フィレ肉のパイ包み焼き ウェリントン風
華麗なる赤ワイン芳香
高貴なるソース・メルヴェイユーズ

芳香なショコラ　オレンジと柚子のハーモニー
苺のソルベと共に

パン職人が手掛けるホテル特製ブレッドとバター